Fusté, M. e Fusté-Forné, F. (2019) “Enseñando Gastronomía: descubrir los alimentos en la etapa infantil (Teaching Gastronomy: the discovery of food in childhood education)”, Revista Eletrônica de Educação, 13(3), p. 1221–1234. doi: 10.14244/198271992665.