Pompeo Vinha, T. C. (2017). Um breve percurso histórico e cultural do alimento: Questionamentos sobre consumo alimentar, cultura e educação (A brief historical and cultural food course: Inquiries on food consumption, culture and education). Revista Eletrônica De Educação, 11(1), 277–290. https://doi.org/10.14244/198271991634